作用的,是通过物理方法还是化学方法?抗菌家用电冰箱对此交代不清。
2.抗菌材料有无副作用不详
有些工程塑料因性能原因,其表面本身就易染上某种细菌微生物。添加一种或几种元素后,使塑料的
化学性能更趋稳定,也不排除在其表面或许真能对某种细菌微生物产生抑制作用,但对这一新材料的认识
是否也有盲区?事物在其两面性,对一些看不见的副作用,是否做过验证试验。是否会在电冰箱内产生新
的污染危害?反过来影响到储藏的食物。对化学材料而言,一时不能了解和暂时看不出后果的问题本身就
不少。所以,与食物接触、事关健康的化学材料,有待琢磨的东西就更不可有任何的忽视。恳望厂家提供
标明出处、令人信服的验证结论。
3.抗菌时效性不明
即使抗菌家用电冰箱果真有其宣称的那些抗菌效果,那么,这些“抗菌剂”的抗菌时效又如何?是否
能与其产品本身的使用寿命周期同步?对此,谁能证实?
4.抗菌家电宣传模糊化不行
抗菌电冰箱的宣传用语有个共同的特点是,喜用定性分析和推论来阐述问题,而无定量分析,更无科
学的对比实验数据来佐证。假定掺入的“抗菌剂”真的能对食物中的细菌有杀灭或抑制作用,那么,应该
用验证的结论来为消费者释疑解惑,而不应是似是而非、模棱两可和迷惑不解的推论。
七、 冰箱保鲜 不符习性
近来,一些电冰箱生产厂家通过在家用电冰箱上设置冰温保鲜室(或称微冻室)和果蔬保鲜室,以满足
短期食物储藏的保鲜要求。有的电冰箱的果蔬保鲜室的容积设计的也不小,其声称一次能容得下几十斤水
果和蔬菜。冰温保鲜室是专门储藏将冻未冻的食物。这一源于日本的,主要考虑到日本人喜食生鱼片的习
惯而开发、设计出的电冰箱。对中国市场而言前景未必看好。因为:首先中国大多数老百姓并没有此一嗜
好,而且原先偶尔有这种生食爱好的人,因惧怕水的污染而染上疾病,况且卫生防疫部门也三令五申告诫
不许生食鱼、肉等食物以免染上疾病。因此,在日常家庭饮食中,将生的食物放入冰温保鲜室储藏一会后
,拿出来就食用的人并不多的。其次,很少有人是早上特意出门将晚上食用的新鲜副食品买好后赶回家放
入冰温保鲜室里,使得晚上下班到家即可取出烹饪,以避免食物冰冻后再解冻时营养成分受损。第三,国
内有多少家庭有将新鲜的蔬菜买回家后,非要放入果蔬保鲜室里储藏几天后再取出食用的习惯?这是有悖
日常生活的习性与逻辑的行为举止。
由此可见,家用电冰箱总容积大小适中,冷冻室容积适宜,会给你带来意想不到的收益和有助于养成
健康的饮食习惯 。
八、 倒置冰箱 弊端不少
通常家用电冰箱的冷冻室、冷藏室的设置是冷冻室在上,冷藏室置下。但近期市场上却出现了一种倒
置形式的家用电冰箱,即将传统形式的家用电冰箱上下倒置,将冷冻室置下,冷藏室移上,据说是为了减
少用户弯腰和下蹲的次数,而减少消费者的“劳动强度”,不能说不诱人。但从另一角度来看,将冷藏室
、冷冻室一倒置,有些问题也就给倒了出来。
无论直冷式,还是间冷式的倒置式家用电冰箱,现在大多喜将下置的冷冻室设计成抽屉形式的。有明
抽屉型的,也有打开箱门才能看见的暗抽屉型的。这种设计据说是为了便于冷冻食物的分隔存放和存取冷
冻食物时因只需暴露部分冷冻空间而避免大量冷气的外逸(更有把此一特点宣传成能省电的)。但这种设计
对消费者而言,有一个难以察觉的问题,那就是有效冷冻空间会有所损失。抽屉型冷冻室的标称容积和消
费者实际能使用到的有效容积之间将无可避免地会存有一个差额。目前来看,这个差额大的已不低于冷冻
室总有效容积的10%。作为家用电冰箱的生产厂家,不愿标小有效冷冻空间,因为这将会影响家用电冰箱
的销售定价。事实上,只要不违反家用电冰箱的现行国家标准,哪个家用电冰箱的厂家不想用足政策?但
这对消费者来讲却是有失公允的,因为花钱买来的标称(即名义)冷冻空间和实际使用的冷冻有效空间本不
相符。
冷冻室下置的另一个问题在家用间冷式电冰箱上尤为突出。为了达到一定的冷风循环量,间冷式电冰
箱风扇电机的运转速度就得比一般传统形式的家用间冷式电冰箱冷冻室上置的风扇电机转速提高约10%。
电机转速一高,噪声势必增大,加上较长的风道设计,还会产生许多令用户心烦意乱的共鸣噪声。
倒置式间冷式家用电冰箱又一个易被忽视的使用问题是:当市网电压波动时,所有的家用电冰箱上部
的冷藏室会显得不够冷(特别是夏季用电高峰时)。因为间冷式电冰箱箱内强制输送冷风循环的电机,采用
的是一种单相罩极式电机,这种电机对市网电压的波动较为敏感。当市网电压下降10%时,其转速亦会相
应下降10%左右,这就易造成箱内冷风循环量明显不够而导致冷藏室箱内温度偏高。
传统形式的家用电冰箱看上去或许有些俗不可耐,但它毕竟经受了时间的考验。所遇到过的问题大都
也已解决了,超凡脱俗地创新本身不是件坏事,但首先不应损害消费者的利益,其次,不应增加使用过程
中的不利因素。
九、 辅助功能 并不实用
家用电冰箱的必要功能是能够制冷而用以冷藏或冷冻食物。除此之外,都是辅助功能。如箱外显示箱
内温度、箱外调节箱内温度、电冰箱会自动制冰、电冰箱的门体上饰以图画等等。这些辅助功能的拥有,
势必其生产成本就要增加,到头来必然会通过售价转嫁到消费者身上。再说,此类辅助功能对日常生活又
会带来什么呢?中国人很少有平时(就餐以外的时间)饮酒的习惯,来人来客素以茶相待,远未养成用酒加





